主料:
挂面适量，
鸡蛋，
1个，
瘦肉适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
香菜适量鸡蛋挂面的做法步骤
1.锅中加油打入鸡蛋
2.将鸡蛋两面煎至金黄，有少许焦焦的
3.加入开水，小许盐调味煮开
4.加入挂面煮开
5.至挂面断生后放小许瘦肉片，煮开后加少许鸡精，洒上香菜即可
6.成品。
TAGS：
面条 其他菜系 挂面
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